Как выбрать сушилку для овощей?

автор Категория Как выбрать....

как выбрать сушилку для овощей

Как выбрать сушилку для овощей?

В свежих овощах и фруктах содержится великое множество полезных нашему организму веществ, витаминов и микроэлементов, поэтому употребление этих продуктов очень благотворно влияет на наш организм, на его работу в целом. Но, к сожалению, далеко не круглый год мы можем лакомиться свежими овощами и фруктами, ведь они растут только в теплое время года. Мы вынуждены консервировать, замораживать, применять другие способы их сохранения. Но в компоте или джеме сохраняется лишь малая часть всех питательных веществ, остальная часть испаряется, улетучивается.
Но не спешите впадать в отчаяние – решение этой проблемы есть!

Овощи и фрукты можно сушить! В сушеных овощах, ягодах и фруктах сохраняется куда больше питательных веществ и витаминов, чем в вареньях и компотах. Осталось дело за малым – выбрать способ сушки продуктов. Но теперь представьте, что будет происходить, если вы возьметесь сушить овощи и т.п. на своей кухне: их кусочки будут разложены на всех плоских поверхностях, разносах, газетах, клеенках. А после сушки кругом будут стоять банки и другие емкости, наполненные сухими овощами. Либо вы будете сушить их в духовке, постоянно контролируя, чтобы продукты не подгорели или не пересохли.
Стоп! Предлагаем вашему вниманию уникальный прибор – сушилку для овощей. Она-то точно не даст вам пропасть без витаминов в зимнюю стужу!

Сушилка пригодится тем, кто хочет подольше сохранить питательные свойства овощей и фруктов. Но как выбрать сушилку для овощей, на что обратить внимание при выборе? Сегодня можно встретить на прилавках магазинов сушилки от самых разных производителей. В этой статье попробуем разобраться, какой же сушилке отдать свое предпочтение.

Современные сушилки могут работать в автоматическом или полуавтоматическом режиме без особых препятствий. От нас требуется только тщательно подготовить овощи – помыть, почистить, нарезать на кусочки необходимых размеров, а также выбрать режим сушки. На этом мы свою работу заканчиваем, а сушилка, наоборот, только начинает!

Некоторые модели сушилок используют для работы нагретый воздух, дабы уменьшить время сушки, другие же прогоняют через себя обычный воздух. Но на качество готового продукта это никак не влияет, единственным преимуществом является то, что при первом варианте время процесса значительно сокращается.

Сушилки бывают металлические или пластмассовые. Металл имеет большой вес, поэтому такую сушилку выбирайте в том случае, если она будет стоять у вас в одном определенном месте, вы не будете ее постоянно двигать с места на место.

Вместимость сушилки определяется количеством поддонов, которыми она оснащена. Поддонов как в металлической, так и в пластмассовой сушилке может быть разное количество – от трех до девяти. Помимо этого, не стоит забывать о том, что корпус, изготовленный из металла, может нагреваться во время работы, а это чревато неравномерной просушкой овощей и фруктов.
У одних сушилок есть хорошее преимущество перед другими — первые оснащены терморегулятором, вторые его не имеют. Терморегулятор помогает пользователю самостоятельно задавать нужную для сушки температуру и уменьшать или увеличивать ее в процессе работы.

Сушилки бывают и инфракрасные. Они не имеют вентилятора, но на продукте это никак не отображается, продукты просушиваются одинаково. В сушилках можно сушить не только фрукты, овощи, ягоды, но и грибы, зелень, лекарственные травы, а также готовить пюре, мюсли, картофельные и другие чипсы.
Количество сырого продукта, закладываемого в сушилку – до 4 кг. От того, насколько много в продукте содержится сока, зависит время сушки. Например, чтобы высушить зелень, необходимо до двух часов времени, а вот грибы будут сохнуть около пяти часов. Также время сушки зависит от того, какой толщины продукты заложены в прибор.
В этой статье мы подробно рассказали, как выбрать сушилку для овощей! Выбор остается за вами!

Спонсор статьи:
Любая хозяйка использует на кухне губки для посуды, которые помогают очищать посуду от грязи значительно быстрее.