Соковыжималки отечественные или зарубежные

автор Категория Как выбрать....

соковыжималки

Отечественные и зарубежные соковыжималки

На сегодняшний день порция свежевыжатого сока на завтрак является залогом энергии. Для того, чтобы приготовить свежий напиток понадобятся любимые овощи или фрукты и, конечно же, соковыжималка. Но какая? Чтобы выбрать соковыжималку, разберемся в их разнообразии и предназначении.

Все соковыжималки, которые встречаются на нашем рынке, различаются страной-изготовителем и принципом действия. По происхождению соковыжималки бывают отечественные и импортные. Отечественные соковыжималки, в основном, предназначены для более твердых фруктовых или овощных культур – свекла, яблоки, морковь и требуют максимальной мощности системы отжима (до 300 Вт), выжимая при этом в час около 60 литров свежего сока. Недостаток российских соковыжималок – чрезмерная шумность, поэтому если вы желаете насладиться утром стаканом фреша, не разбудив соседей, то вам подойдут небольшие импортные соковыжималки, тихие, но маломощные.
По принципу работы соковыжималки делятся на центробежные, шнековые и цитрус – пресс.

Отжим сока в центробежных соковыжималках происходит за счет центрифуги. Это самый популярный вид соковыжималок. Овощи или фрукты превращаются в однородную массу, которая процеживается через сепаратор. От формы сепаратора зависит коэффициэнт полезного действия (КПД) соковыжималки. Так, при сепараторе в форме цилиндра КПД соковыжималки достигает 95%, но функция отброса мякоти отсутствует. Сепаратор в форме конуса снижает КПД до 60%, но имеется функция отброса мякоти.

Шнековые соковыжималки зарубежных марок встречаются очень редко и почти не попадают на российский рынок. На помощь приходят соковыжималки отечественного производства. В отличие от других типов соковыжималок, шнековые могут без проблем выжать сок из любых ягод с крупными или мелкими косточками.

Соковыжималки типа «цитрус – пресс» похожи на автоматизированную ребристую шишечку. На эту самую «шишечку» вы насаживаете половинку фрукта, включаете соковыжималку и придерживаете фрукт пока он дает сок. Современные цитрусовые соковыжималки имеют специальный рычаг, который удерживает плод. Единственный недостаток – большой отход мякоти. Следует помнить, что свежий цитрусовый сок надо выпить сразу же после отжима , а иначе витамины быстро испарятся.
На что следует обратить внимание при покупке соковыжималки? Во-первых, на ситечко, а точнее, на материал, который использовали при его изготовлении. Ситечко, которое изготовили из мягкого металла, то эта модель прослужит вам недолго. Во-вторых, следует заглянуть в паспорт соковыжималки, чтобы узнать ее мощность. Малоизвестные фирмы часто завышают эти цифры. В-третьих, хорошо если у соковыжималки есть контейнер для сока, так как он увеличивает размеры соковыжималки, а при его отсутствии придется самостоятельно подбирать подходящую по размеру посудину. В-четвертых, обратите внимание на качество пластмассы деталей корпуса, так как они соприкасаются с соком, который вам потом пить. Поэтому неплохо обезопаситься гарантией производителя и купить товар в фирменном магазине. В-пятых, для того, чтобы обезопасит ваши пальцы, соковыжималка должна иметь «толкатель» для овощей и фруктов. Ну и, наконец, посмотрите на срок службы товара. Электромотор, который длительно не используется, потеряет надежность и выйдет из строя.

Что важно знать при работе с соковыжималкой? Не следует заполнять соковыжималку грязными или испорченными плодами, это непременно отразиться на качестве вашего сока. При отжиме плодов с густым волокном и косточками, не исключена поломка соковыжималки. Перед началом работы прочтите инструкцию от начала до конца, так как большинство соковыжималок выходят из строя из-за нарушений правил эксплуатации.